Como preencher a planilha de produtos
Uma linha por produto, e o Bipio nasce com o seu catálogo inteiro dentro: ninguém digita 70 produtos num tablet. Só duas colunas são obrigatórias. Todo o resto pode ficar em branco e se completa depois, no próprio app.
Antes de começar
- Não mude os nomes das colunas nem apague a linha do cabeçalho. É por eles que o importador entende o arquivo.
- A primeira linha do modelo é um lembrete e a segunda de produto é um exemplo: apague a linha de exemplo antes de enviar.
- Não repita produto. Duas linhas com o mesmo nome viram um aviso na importação.
- Algumas células têm seletor (a setinha ao lado da célula): unidade, tipo, uso longo e baixa dinâmica. Prefira escolher por ele, mas escrever do seu jeito também funciona: o importador entende kg, un, lt, preparo, preparação. Ele confere tudo e mostra, linha a linha, o que não entendeu.
Campo a campo
nomeobrigatório
O nome do produto exatamente como deve sair impresso na etiqueta. É o que a cozinha lê na câmara fria, então prefira o nome do dia a dia: "Molho pomodoro", não "MPOM01".
fornecedoropcional
Quem vende esse item pra você. Se é produzido na própria casa, deixe em branco.
unidadeobrigatório
Como esse produto se conta: litro, quilo ou unidade. Pode escrever kg, un ou lt que o importador entende. Escolha com calma: as etiquetas guardam a quantidade nessa unidade, e trocar depois significa cadastrar o produto de novo.
tipoopcional
insumo é o que você compra pronto; preparo é o que a cozinha produz. Em branco, entra como insumo. Isso organiza a tela Hoje do app; não sai na etiqueta.
categoriaopcional
Texto livre que agrupa os produtos nas listas do app: "Molhos", "Laticínios", "Padaria". Ajuda muito quando o catálogo passa de 30 itens.
marca e sifopcional
Os dois saem impressos na etiqueta. O SIF é o registro no Serviço de Inspeção Federal, exigido para produtos de origem animal: carnes, laticínios, pescados.
estoque_minimoopcional
Um número na unidade do produto. Quando o estoque etiquetado fica abaixo dele, o produto entra na lista de produção da tela Hoje e o gestor recebe o aviso.
uso_longoopcional
Escreva sim (ou escolha no seletor) para o pote que abre e vai sendo usado aos poucos: abre, usa, bipa de novo quando acabar. Um balde de maionese, um galão de azeite. Em branco vale não: o produto sai inteiro, um bipe e acabou.
baixa_dinamicaopcional
Escreva sim (ou escolha no seletor) para o produto contável que sai aos poucos: ao bipar, a cozinha diz quantos saíram e a etiqueta reimprime sozinha com o resto. Uma caixa com 100 pães de onde saem 20 por vez. Em branco vale não. E nunca junto com uso_longo: são jeitos opostos de sair do estoque, escolha um.
congelado, descongelamento, resfriado, ambiente e secoopcional
O prazo de validade do produto em cada forma de conservação, escrito em horas. Preencha só as colunas que a sua casa usa: a tabela abaixo explica a conta.
Os prazos, sem mistério
Tudo em horas, que é como a cozinha trabalha: a conta é dias × 24.
| O produto dura | Escreva |
|---|---|
| 12 horas | 12 |
| 1 dia | 24 |
| 3 dias | 72 |
| 7 dias | 168 |
| 30 dias | 720 |
| 90 dias | 2160 |
- 0 tem significado especial: vale a validade impressa na embalagem do fabricante.
- Célula vazia quer dizer que essa conservação não se usa para esse produto. Um molho que nunca vai ao freezer fica com
congeladoem branco.
E a lista de compras?
Esta planilha é do catálogo de produtos etiquetados. O que a casa compra e nunca etiqueta (limpeza, descartáveis, bebidas fechadas) tem a planilha da lista de compras, que também explica como ligar um item de compra ao produto etiquetado.
E o checklist de rotinas também entra por planilha: a planilha do checklist.
Ficou com o arquivo pronto?
Se o Bipio te enviou um link de criação da casa, anexe a planilha lá: ele confere na hora e mostra qualquer linha com problema antes de importar. Se preferir, mande o arquivo direto para a gente em contato@hbfr.com.br que a importação sai na implantação.
Bipio · controle de validade e estoque para cozinhas profissionais · bipio.com.br